四季養(yǎng)生湯,中醫(yī)四時健康養(yǎng)生
自然界四時氣候的季養(yǎng)變化對人體的生活和健康帶來了多方面的影響。在一年四時中,生湯時健生春溫、中醫(yī)夏熱、康養(yǎng)秋涼、季養(yǎng)冬寒都有一定的生湯時健生限度,既不能太過,中醫(yī)也不能不及,康養(yǎng)人體順應(yīng)這種變化則身體健康;當(dāng)氣候出現(xiàn)反常變化,季養(yǎng)或人體不能隨季節(jié)更替作出相應(yīng)的生湯時健生調(diào)整時,則會產(chǎn)生不適,中醫(yī)甚至導(dǎo)致疾病的康養(yǎng)發(fā)生。所謂“四時養(yǎng)生”,季養(yǎng)就是生湯時健生按照時令節(jié)氣的陰陽變化規(guī)律,采取積極主動、中醫(yī)有針對性的預(yù)防保健措施,達(dá)到防病養(yǎng)生、促進(jìn)健康長壽的方法。 (一)春季養(yǎng)生 春季為一年四季之首,是陽氣生發(fā)之時,五臟應(yīng)于肝。因此,春季養(yǎng)生著眼于“生”字。 春季在保證基本睡眠的情況下,盡可能晚睡早起,衣著寬松,披散頭發(fā),舒緩身體,在庭間漫步,使春季初生的陽氣得以升發(fā)。民間有春捂秋凍之說,此時不宜過早脫去棉衣,特別是年老體弱者,減脫冬裝尤應(yīng)審慎,不可驟減;被褥也不宜立刻換薄,以適應(yīng)春季的氣候特點。 肝旺于春,喜條達(dá)疏泄,故春季宜食辛甘發(fā)散之品,不宜食酸收之味。“春以胃氣為本”,因此春季飲食應(yīng)注意改善和促進(jìn)消化吸收功能,多吃富含蛋白質(zhì)的食物,有利于健脾和胃,補(bǔ)中益氣,保證營養(yǎng)品能被順利充分地吸收,以滿足春季人體代謝增加的需求。 春天適當(dāng)?shù)倪\動有助于人體陽氣的升發(fā),促進(jìn)新陳代謝,增強(qiáng)血液循環(huán)??筛鶕?jù)自身情況,選擇合適的運動方式,如打球、慢跑、太極拳、踏青等。春季氣候變暖,多數(shù)人出現(xiàn)“春困”現(xiàn)象,這是季節(jié)交替變化所產(chǎn)生的一種生理現(xiàn)象。改善這種情況的方法,一是要保證充足的睡眠,二是要多參加戶外鍛煉活動,改善血液循環(huán)。 (二)夏季養(yǎng)生 夏季烈日炎炎,雨水充沛,萬物競長。夏季養(yǎng)生應(yīng)著眼于“長”字。 夏季宜晚睡早起,以順應(yīng)自然界陽盛陰衰的變化。“暑易傷氣”,安排勞動或體育鍛煉時,要避開烈日熾熱之時,并注意加強(qiáng)防護(hù)。午飯后適當(dāng)休息,不僅可以避炎熱之勢,而且可以緩解疲勞。 夏季飲食以清淡、少油膩、易消化為原則,宜多食西瓜、綠豆、赤小豆、苦瓜等清心瀉火消暑之物;適當(dāng)用冷飲,補(bǔ)充水分,散發(fā)熱量,清熱解暑。但是老年人、小兒體質(zhì)較弱,切忌貪涼冷飲或過食生冷瓜果,使脾胃功能受到影響,甚至釀生疾病。夏季是致病微生物迅速繁殖的季節(jié),食物易被污染變質(zhì),導(dǎo)致胃腸疾病,所以應(yīng)講究飲食衛(wèi)生,謹(jǐn)防“病從口入”。對于剩飯剩菜要回鍋加熱,經(jīng)常使用的餐具要及時消毒,妥善保管。 夏季運動鍛煉,可在清晨或傍晚較涼爽時進(jìn)行,以散步、慢跑、太極拳、氣功、廣播操為宜,不宜做過分劇烈的運動。出汗過多時,可適當(dāng)飲用鹽開水或綠豆湯,切不可大量飲用涼開水;不宜立即用冷水沖頭、淋浴。 (三)秋季養(yǎng)生 秋季氣候由熱轉(zhuǎn)寒,是陽氣漸收,陰氣漸長,由陽盛轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌年P(guān)鍵時期。秋季是萬物成熟收獲的季節(jié)。因此,秋季養(yǎng)生,皆以養(yǎng)“收”為原則。 秋季起居作息應(yīng)早臥早起,早臥以順應(yīng)陽氣之收,早起使肺氣得以舒展,且防收之太過。初秋,暑熱未盡,涼風(fēng)時至,天氣變化無常,應(yīng)多備幾件秋裝,酌情增減衣物,不宜過早過快添衣,不利于鍛煉機(jī)體對寒冷氣候的適應(yīng),容易受涼感冒。深秋時節(jié),應(yīng)及時增加衣服,尤其是體弱的老人和兒童。 秋季應(yīng)盡量少食蔥、姜等辛味之品,適當(dāng)多食一些酸味果蔬,秋時肺金當(dāng)令,肺金太旺則克肝木,故《金匱要略》又有“秋不食肺”之說。秋燥易傷津液,故飲食應(yīng)以滋陰潤肺為佳,可適當(dāng)食用如芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物,以益胃生津,有益于健康。 秋季是開展各種運動鍛煉的好時期,根據(jù)機(jī)體的具體情況選擇不同的鍛煉項目,如爬山、八段錦、散步、五禽戲等。隨著天氣漸冷,適當(dāng)增加運動量。注意衣物的靈活增減,并及時補(bǔ)充水分及富含水溶性維生素的蔬菜水果。運動前喝些溫開水,平時飲用菜湯、牛奶、果汁,促進(jìn)呼吸道濕潤以及皮膚潤澤。 (四)冬季養(yǎng)生 冬季是一年中氣候最冷的季節(jié),人體的陰陽消長代謝也處于相對緩慢的水平,故冬季養(yǎng)生應(yīng)著眼于“藏”字。 冬季應(yīng)早睡晚起,日出而作,保證充足的睡眠。注意防寒保暖,避免衣著過少過多,過少消耗陽氣,容易感冒,過多腠理開泄,寒邪易于入侵。 冬季飲食既不宜生冷,也不宜燥熱,最宜食用滋陰潛陽,熱量較高的膳食,如谷類、羊肉、鱉、龜、木耳等,以保護(hù)陽氣。應(yīng)攝取新鮮蔬菜,避免維生素缺乏。冬季陽氣衰微,出汗少,應(yīng)減少食鹽攝入,以減輕腎臟負(fù)擔(dān),多食用苦味食物,堅腎養(yǎng)心。因冬季重于養(yǎng)“藏”,故冬季是進(jìn)補(bǔ)的最好時機(jī)。 冬季雖寒冷,但堅持自身鍛煉是很有必要的,不過應(yīng)避免在大風(fēng)、大寒、大雪、霧露中鍛煉。在冬天早晨,由于冷高壓的影響,往往會發(fā)生逆溫現(xiàn)象,戶外空氣相當(dāng)污濁,能見度大大降低,在逆溫現(xiàn)象的早晨,在室外鍛煉不如室內(nèi)為佳。
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