蕨麻又叫人參果,蕨麻禁忌是吃蕨常見的藥材和養(yǎng)生食材,那蕨麻怎么吃,功效功效蕨麻的作用種吃功效與作用禁忌有哪些?下面詳細(xì)介紹,一般用來(lái)煮粥、養(yǎng)生煲湯、百科釀酒等,蕨麻禁忌富含淀粉、吃蕨蛋白質(zhì)、功效功效脂肪、作用種吃維生素等多種一樣成分,養(yǎng)生經(jīng)常吃有延年益壽、百科滋補(bǔ)養(yǎng)生的蕨麻禁忌功效。
吃法一:蕨麻養(yǎng)生粥
大米洗干凈,吃蕨加水先煮30分鐘左右,功效功效然后把洗干凈的枸杞、紅棗、蕨麻放進(jìn)去,根據(jù)自己的口味加鹽、雞精調(diào)味,最后放入鍋中再煮10分鐘就可以吃了。還可以煮蕨麻米飯,米和蕨麻按4:1的比例上鍋蒸即可。
吃法二:蕨麻雞湯
蕨麻洗干凈用清水泡發(fā),一整只油雞放進(jìn)冷水中侵泡洗干凈流血水,鍋中燒水放生姜片、蔥段,把雞放進(jìn)去大火頓開轉(zhuǎn)小火燉30分鐘,平菇清水泡發(fā)和洗干凈的蕨麻放進(jìn)去燉1小時(shí),最好放枸杞,加些鹽出鍋。
吃法三:蕨麻燒豬肉
蕨麻500克洗干凈,豬肉洗干凈切片,鍋燒熱放豬肉煸炒,放蔥姜、醬油炒,最后放料酒、花椒水、鹽、適量水燉至肉熟,最后放蕨麻進(jìn)去,熟了入味之后出鍋。
1、強(qiáng)身壯骨
蕨麻中富含磷元素,對(duì)人體的骨骼、牙齒的生長(zhǎng)有益處,可以促進(jìn)身體器官的修復(fù),提供能量和活力,還能調(diào)節(jié)酸堿平衡,是不錯(cuò)的保健食材。
2、健脾養(yǎng)胃
蕨麻味甘性平,有健脾養(yǎng)胃、生津止渴、益氣補(bǔ)血的功效,比較適合脾虛、腹瀉,貧血、營(yíng)養(yǎng)不良的人們食用,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、膳食纖維、微量元素等。養(yǎng)生百科網(wǎng) WWW.CNySbK.CoM
3、延年益壽
蕨麻中含有的硒元素,是一種強(qiáng)抗氧化劑,能刺激細(xì)胞的再生,提高造血功能,對(duì)于心血管、器官都有很好的強(qiáng)化作用,能提高免疫力,還可延年益壽,全株都可以入藥。
4、止血
蕨麻是可以止血的中藥材,對(duì)于人類的吐血、便血、痔瘡出血等癥狀有很好的防治作用,經(jīng)常用蕨麻煎水喝,可以預(yù)防多種出血類疾病的發(fā)生。
需要注意的是孕婦不要吃蕨麻,月經(jīng)期的女性吃蕨麻可能會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào),其他沒有什么禁忌,最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥。
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