最近關(guān)于“奧利奧餅干致癌是奧利奧餅癌真的嗎”問題引起大家的廣泛關(guān)注，其實(shí)不只是有款養(yǎng)生奧利奧，還有60余款餅干檢查出含有基因致癌物：“丙烯酰胺”。餅干標(biāo)其實(shí)這個(gè)物質(zhì)淀粉食品在高溫下最容易產(chǎn)生，致癌避免不了，物超網(wǎng)但在安全劑量?jī)?nèi)食用是健康沒有關(guān)系的，所以不是少吃神奇說奧利奧餅干致癌，只是奧利奧餅癌餅干不健康，大家要少吃。有款養(yǎng)生

奧利奧餅干含有致癌物但不超標(biāo)

奧利奧餅干致癌是餅干標(biāo)真的嗎？首先香港消費(fèi)者委員會(huì)發(fā)布的報(bào)告中稱：“60款餅干樣本都檢出不同程度的污染物或基因致癌物，其中就有奧利奧餅干。致癌”而關(guān)于奧利奧餅干致癌其實(shí)是物超網(wǎng)誤讀，在奧利奧餅干鐘含有丙烯酰胺這種致癌物但在一定含量?jī)?nèi)食用是健康安全的。

歐盟委員會(huì)對(duì)各種食品的少吃神奇丙烯酰胺含量規(guī)定：

餅干和威化餅：350微克/公斤；

除馬鈴薯餅干外的餅干：400微克/公斤；

薄脆：350微克/公斤。神奇養(yǎng)生網(wǎng) WWw.lYxUnlong.COm

也就是奧利奧餅癌說，餅干中的丙烯酰胺含量若低于350微克/公斤，是安全的。在上面說的60款餅干中，只有這7款餅干是超標(biāo)的。奧利奧餅干的丙烯酰胺含量并沒有超標(biāo)。

那這樣就說明餅干健康嗎？不，有非常多的餅干中含有基因致癌物：環(huán)氧丙醇和丙烯酰胺。而除了含有這些潛在致癌物外，餅干的含糖、含鹽、含油量也較高。所以餅干并不健康，更容易導(dǎo)致健康問題，大家這點(diǎn)要注意，餅干可以吃，但避免長期大量吃。

另外我們經(jīng)常吃的烘烤食品、油炸食品、膨化食品等都可能含有丙烯酰胺，在家里炒菜、紅燒、煎炸的食物也有。所以并不是不能吃，只是不要拋開劑量談毒性，少吃就行。