秋冬季節(jié)最適合進(jìn)補(bǔ),鴿湯功效這個(gè)時(shí)候人們會(huì)選擇燉湯喝,燉好并且首選鴿子湯,喝又經(jīng)常喝能在冬天到來(lái)之前,營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)生增強(qiáng)體質(zhì),種搭抵御疾病的配補(bǔ)侵襲,還有補(bǔ)血補(bǔ)氣,血益延年益壽的翻倍功效。那鴿子湯怎么燉好喝又營(yíng)養(yǎng)?不同的神奇搭配有不同的功效,大家選擇合適自己的鴿湯功效。
1、燉好選老鴿子更適合煲湯。喝又將鴿子的營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)生內(nèi)臟去掉,切成小塊,種搭冷水下鍋,配補(bǔ)一次性加足水,大火燒開(kāi)之后別去浮沫,去腥。
2、轉(zhuǎn)小火慢燉,這樣能將鴿子肉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)慢慢的燉出來(lái),這樣湯才更營(yíng)養(yǎng)。
3、燉湯的時(shí)間不能太長(zhǎng),也不能太短,最好是1-1.5個(gè)小時(shí),鴿子湯燉成奶白色的時(shí)候營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。
4、等最后出鍋的時(shí)候再放鹽,鹽放早了會(huì)導(dǎo)致鴿子肉變柴變老,口感很很不好,也影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)向湯中溶解。
1、鴿子+枸杞子:滋補(bǔ)肝腎、益精明目、補(bǔ)血養(yǎng)血。
2、鴿子+當(dāng)歸:補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血 。
3、鴿子+板栗:養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、補(bǔ)氣養(yǎng)血。
4、鴿子+西洋參:補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴。
5、鴿子+黨參:補(bǔ)中益氣、健脾益胃、補(bǔ)血養(yǎng)血。
6、鴿子+天麻:補(bǔ)肝益腎、補(bǔ)氣益肺、健胃、健脾、緩解偏頭痛。
7、鴿子+綠豆、蓮子:安神、滋潤(rùn)、去火、補(bǔ)血益氣。
8、鴿子+陳皮、銀耳:滋陰補(bǔ)肺,補(bǔ)血益氣。
9、此外還有山藥、芡實(shí)、核桃仁、鹿茸、肉蓯蓉、杜仲,加上鴿子肉有很好的補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用。
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鴿子含有的營(yíng)養(yǎng)成分豐富,滋補(bǔ)功效很強(qiáng),如果是陰虛火旺的人吃了會(huì)有補(bǔ)過(guò)頭的感覺(jué),先將自己的體質(zhì)調(diào)理均衡之后再喝。
2、欲望旺盛的人
鴿子肉入肝腎經(jīng),是滋陰壯陽(yáng)的佳品,食用之后會(huì)增強(qiáng)人們的欲望,本身欲望比較旺盛的人要減少食用次數(shù),避免對(duì)身體造成不適。