枇杷膏怎么熬制,枇杷膏的做法很簡單一看就能會 — 神奇養(yǎng)生網(wǎng)
枇杷味美,枇杷杷膏但不耐儲存,膏熬而外面賣的制枇枇杷膏雖然效果好,但添加劑太多,做單應(yīng)季的法簡時候枇杷多還便宜,可以自己在家做,神奇那枇杷膏怎么熬制呢?其實枇杷膏的養(yǎng)生做法是非常簡單的,最核心的枇杷杷膏就是枇杷和冰糖的比例,還有熬制過程千萬不要加水,膏熬否則會影響枇杷膏的制枇功效與作用,另外不加水做出來的做單枇杷膏最純粹。
枇杷膏的法簡做法
材料準(zhǔn)備:5斤枇杷,1斤冰糖
將枇杷洗凈去皮去子,神奇只留下果肉,養(yǎng)生將剝好的枇杷杷膏果肉放入鍋中。然后開中火,加入冰糖開始熬制??梢詨阂粔海瑪D出一些枇杷中的水分,不用額外加水,這樣有利于熬制枇杷膏而不至于糊鍋。
熬制過程中,注意翻炒,因為沒有加水,容易粘鍋,翻炒還有利于冰糖融化。待冰糖融化、枇杷開始出水后,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬制,也需要進(jìn)行攪拌翻炒,等鍋里的枇杷水分熬干,顏色晶瑩剔透,就可以關(guān)火了。
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待枇杷膏放涼后,就可以裝入干凈的玻璃瓶中,密封好放入冰箱中,吃的時候可以舀一勺含服即可。所以枇杷膏怎么熬制?這樣就完成整個熬制過程,是不是覺得枇杷膏的做法很簡單?而且這樣熬出來的枇杷膏可以存放半年到一年的時間。
這種是最簡單的枇杷膏的做法,對于想要在里面加入川貝、麥冬等中藥材的,可以在熬制的過程中,加入其粉末進(jìn)行熬制,用量大概在30-50克左右即可,不宜過多,效果達(dá)到即可。
枇杷膏的熬制,最主要是掌握比例,糖的用量建議是枇杷的20%,可以不用冰糖,用黃糖也一樣。另外就是不要加水,否則枇杷膏會變色,也會影響效果,還有就是熬制過程中比較容易粘鍋,需要不停翻攪,現(xiàn)在你知道枇杷膏怎么熬制了吧,其實是很簡單的。
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